La cultiver
Une grande communautĂ© engagĂ©e et multidisciplinaire ainsi que des procĂ©dĂ©s de production rigoureux, de lâimplantation en champ jusquâĂ lâextraction dâune fibre dâasclĂ©piade de qualitĂ©.
Quelques statistiques
13 Ă 15 follicules par plant, certains en ont plus de 20 !
Environ 400kg de follicules Ă 15% dâhumiditĂ© rĂ©coltĂ©s par hectare.
RĂ©partition du poids du follicule :
80kg de fibre produite en moyenne par hectare.
La culture de lâAsclĂ©piade commune : un projet agricole accessible
La culture de lâasclĂ©piade est tout indiquĂ©e pour valoriser une terre agricole marginale ou offrir lâopportunitĂ© de diversifier les activitĂ©s dâune entreprise existante. La maturitĂ© et le plein potentiel de rĂ©colte survient minimum 3 ans suivant le semis. PĂ©renne et indigĂšne au QuĂ©bec, lâAsclĂ©piade commune y est bien adaptĂ©e et rĂ©siliente. Un travail de sol minimum, aucune irrigation et peu dâintrants sont requis comparativement Ă dâautres cultures plus conventionnelles. Un cahier des charges encadre une rĂ©gie des champs assidue et responsable, dans une approche dâagriculture durable. FavorisĂ©e par son modĂšle coopĂ©ratif et le partage dâexpertises, CoopĂ©rative Monark est la rĂ©fĂ©rence dans lâamĂ©lioration continue des techniques culturales de lâasclĂ©piade.
Une récolte en harmonie avec le cycle de vie des pollinisateurs et le papillon monarque
Entre le dĂ©but septembre et la fin octobre, selon les rĂ©gions du QuĂ©bec, les follicules, fruits de lâasclĂ©piade contenant la fibre et ses semences, sont rĂ©coltĂ©s annuellement. Les producteurs disposent dâune plage dâenviron 21 jours, selon les conditions mĂ©tĂ©orologiques, pour recueillir les follicules avant que ceux-ci ne sâouvrent pour laisser sâenvoler la prĂ©cieuse fibre dâexception. Ă cette pĂ©riode de lâannĂ©e, la flore est dessĂ©chĂ©e, les pollinisateurs ont dĂ©sertĂ© les champs dâasclĂ©piade et le papillon monarque a dĂ©jĂ quittĂ©, en route vers son site dâhivernage au Mexique. La rĂ©colte sâeffectue de façon semi-mĂ©canisĂ©e pour le moment. Toutefois, grĂące au partage dâexpĂ©riences et dâexpertises entre ses membres producteurs, CoopĂ©rative Monark travaille Ă optimiser la mĂ©canisation de la rĂ©colte.
Le sĂ©chage : la clĂ© dâune production de fibre dâasclĂ©piade de qualitĂ©
Les follicules dâasclĂ©piade, triĂ©s lĂ©gĂšrement et ensachĂ©s, doivent ĂȘtre mis Ă sĂ©cher dans les 24 heures de la rĂ©colte. Les producteurs membres utilisent des systĂšmes de sĂ©chage semblables Ă ceux utilisĂ©s pour le foin destinĂ© Ă lâalimentation des animaux de ferme, alimentĂ©s avec de lâĂ©nergie propre (Ă©lectricitĂ© ou biomasse). LâhumiditĂ© passe ainsi dâun taux de 50 Ă 70 % Ă un taux de 10 Ă 15%. Le temps requis varie selon que lâair est chauffĂ© ou non. Les follicules, une fois bien sĂ©chĂ©s, sont entreposĂ©s dans un bĂątiment Ă©tanche et ventilĂ©.
Lâextraction de la fibre dâasclĂ©piade : la maĂźtrise dâun art
CoopĂ©rative Monark effectue lâextraction de la fibre dans ses installations communes situĂ©es au Bas-Saint-Laurent. Lâextraction dâune belle fibre blanc crĂšme de qualitĂ© est un art ! La sĂ©paration de la fibre, des rĂ©sidus de follicule et des semences est rĂ©alisĂ©e Ă lâaide dâun Ă©quipement industriel conçu sur mesure Ă cette fin, sans traitement chimique. Nos opĂ©rateurs de production qualifiĂ©s et spĂ©cialisĂ©s travaillent avec soin pour extraire une fibre pure exempte de rĂ©sidus. Tous ensemble, producteurs membres et employĂ©s, avons Ă cĆur dâinnover et de perfectionner sans relĂąche nos procĂ©dĂ©s de production dans une approche durable.
Notre approche
Coopérative Monark dont la mission est empreinte d'ouverture et de coopération, mise sur l'intelligence collaborative pour aller plus loin en innovation et développement durable.
AccroĂźtre la crĂ©ativitĂ©, la solidaritĂ© Ă©conomique et la proximitĂ© au sein dâune communautĂ© florissante.
Se soutenir l’un et lâautre pour assurer la sĂ©curitĂ© de nos activitĂ©s et la pĂ©rennitĂ© de la filiĂšre.
PrivilĂ©gier des pratiques agricoles dans le respect de lâenvironnement et des gĂ©nĂ©rations futures.
Maintenir des habitats favorables Ă la survie des pollinisateurs et du papillon monarque.
La qualité Monark
CoopĂ©rative Monark a su s’entourer d’experts afin de caractĂ©riser et assurer un niveau de qualitĂ© Ă©levĂ© de la fibre d’asclĂ©piade. L’amĂ©lioration continue demeure au coeur de notre mission.
La qualitĂ© Monark signifie aussi une grande ouverture et une Ă©coute personnalisĂ©e Ă l’Ă©gard de ses clients et de leurs besoins.
Notre regroupement actif, dans plusieurs rĂ©gions du QuĂ©bec, permet d’assurer une stabilitĂ© accrue de l’approvisionnement, malgrĂ© l’Ă©ventualitĂ© de conditions mĂ©tĂ©orologiques dĂ©favorables.
Ainsi, la qualité Monark se définit par les performances techniques, la durabilité, la conformité de ses produits, un service inégalé et sa transparence.